大恒799肉鸡配套系是四川省畜牧科学研究院联合四川大恒家禽育种有限公司育成的第二个国审新品种，是我国第一个通过的雏鸡可实现羽速自别雌雄的优质肉鸡新品种，填补了国内相关领域的空白。大恒799肉鸡配套系以生长速度、繁殖性能、羽速及外观性状为主要育种目标，采用现代分子遗传和数量遗传相结合的手段，培育形成的以生长快速、青脚麻羽为主要特征的优质肉鸡配套系。不仅保持了地方鸡种的肉鸡风味和外观特性，生产性能和屠宰性能优良，其商品代雏鸡还可进行羽速自别雌雄，准确率高达99.3%以上，该技术简单、易懂、好学，减少人工翻肛对雏鸡的应激，大幅降低父母代种鸡场的制作成本，极具市场竞争力。这是四川在“十三五”期间通过国家审定的第二个肉鸡配套系，也是迄今为止四川通过国家审定的第三个配套系。